]CABILLAUD A LA BIERE
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]CABILLAUD A LA BIERE
par Admin Sam 20 Oct - 8:53
CABILLAUD A LA BIERE
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Otez la peau de 1 kg de cabillaud; salez et poivrez le poisson. Faites fondre dans une cocotte 800 g d'oignons émincés avec 100 g de beurre
2 clous de girofle thym laurier sel et poivre. Mouillez de 1/2 dl de bière blonde laissez cuire 15 mn à couvert. Joignez le poisson et le jus de 1 citron. Faites cuire 35 m au four cocotte couverte d'une assiette remplie d'eau.
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Otez la peau de 1 kg de cabillaud; salez et poivrez le poisson. Faites fondre dans une cocotte 800 g d'oignons émincés avec 100 g de beurre
2 clous de girofle thym laurier sel et poivre. Mouillez de 1/2 dl de bière blonde laissez cuire 15 mn à couvert. Joignez le poisson et le jus de 1 citron. Faites cuire 35 m au four cocotte couverte d'une assiette remplie d'eau.
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