Fromage frais aux herbes

par **Admin** Mer 24 Oct - 12:33

Fromage frais aux herbes
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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes

Peut servir : 4 personnes

Ingrédients:

500 g de fromage blanc de campagne
2 c. à soupe d'huile d'olive (30 ml)
3 c. à soupe de ciboulette (45 ml)
1/2 c. à thé d'ail (2 ml)
poivre noir, sel

Préparation:

Verser le fromage blanc égoutté dans un grand bol.
Ajouter l'huile d'olive, la ciboulette, l'ail, 4 tours de moulin à poivre et 2 pincées de sel.
Bien mélanger, couvrir et laisser reposer 15 minutes.
Remuer à nouveau et vérifier l'assaisonnement. Servir en accompagnement de crudités de saison.