]Cake mozzarella et jambon de parme

par **Admin** Sam 20 Oct - 10:07

Cake mozzarella et jambon de parme
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Quantité 6 Personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1Préchauffez le four à th. 7 (210°C).
2Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits au milieu et versez le lait et l’huile. Salez et poivrez.
3Commencez à mélanger puis ajoutez les œufs un par un et pour finir la levure.
4Une fois que la texture de la pâte est bien homogène, passez à la découpe des tomates et de la mozzarella. Coupez les tomates séchées en lamelles. Coupez la mozzarella en petits morceaux.
5Ajoutez les morceaux de tomates et de mozzarella à la pâte.
6Passez à la découpe du jambon de parme en lamelle et intégrez les aussi à la pâte.
7Bien mélanger la préparation et la verser dans un moule à cake.
8Enfournez 10 minutes à 210° et après ces 10 minutes baissez à 180° pendant 35 minutes.
9Vous pouvez le dégustez en apéritif.