]brochettes oceane................

par **Admin** Sam 20 Oct - 7:53

brochettes oceane
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Pour 1 personne

Ingrédients :
- 100 g de filet de cabillaud - sel fin non raffiné - ½ courgette biologique - 4 tomates cerises - ½ poivron vert - ½ poivron rouge - 2 carrés de tofu - 3 cuil.a soupe de riz basmati - 9 cuil.a soupe d'eau

Préparation :
Mettez le riz et l'eau dans le panier à riz de votre cuit vapeur . Salez . Faites cuire 45 minutes, afin que toute l'eau soit évaporée . Coupez le poisson et les poivrons en carrés et la courgette non épluchée en rondelles. Sur 2 piques en bois, enfilez en alternant tomate cerise, poisson, poivron, tofu, courgette, poisson ... Salez . Faites cuire 20 minutes au four à 220°C .

Idée menu pour le déjeuner
. ½ avocat
. brochettes océanes au riz
. cantal
. 2 prunes reines-claudes