]Fruits déguisés....................

par **Admin** Mer 24 Oct - 12:42

Fruits déguisés
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Pour 40 fruits :
Ingrédients :
deux douzaines de fruits secs variés,
une cinquantaine de cerneaux de noix,
500 g de pâte d'amande,
du sucre cristallisé.
Préparation :

Enlevez tous les noyaux si besoin est. Coupez les fruits en deux en évitant de les abîmer Formez des noisettes de pâte d'amande.
Fourrez les fruits et enrobez les noix. Roulez les fruits dans le sucre cristallisé.
La touche déco Créez la surprise en enrobant des fruits inattendus, noix de pécan, abricots, bananes et figues sèches, sans oublier les traditionnels cerneaux de noix, dattes séchées et pruneaux. Achetez de petits moules en papier, de préférence de couleur, pour poser les fruits avant de les installer en pièce montée sur un plat.