LES JOIES DE LA TABLE
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cerises du nord du curé:

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cerises du nord du curé: Empty cerises du nord du curé:

Message par Admin Sam 20 Oct - 15:50

cerises du nord du curé:
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Ingrédients:
Cerises aigres genre cerises du Nord
Sucre cristallisé 1/4 litre d'alcool à 94°
Préparation :
On met les cerises dans un grand bocal d'un litre. Après chaque couche de cerise, mettre un peu de sucre. Quand le bocal est plein, mettre l'alcool.

Mettre de l'eau (de source de préférence) pour couvrir.

Fermer le bocal, bein le secouer pour faire fondre le sucre et ne pas l'ouvrir avant Noël (si vous avez la patience d'attendre jusque là!)
Commentaires :
Attention, on a la cuite avec la boisson aussi bien qu'en mangeant les cerises.


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