Breizh tortilla et andouille

par **Admin** Ven 19 Oct - 11:09

Breizh tortilla et andouille
---------

Facile

Temps de cuisson

40 minutes

Temps de préparation

20 minutes

Pour 4 personnes :

4 pommes de terre Princesse Amandine

8 tranches d’andouille de Guémené
1 oignon
3 oeufs
30 gr de beurre demi-sel
sel, poivre

Préparation

Cuire les pommes de terre en robe des champs (départ eau froide salée) pendant 20 à 25 mn.

Tailler les tranches d'andouille en petits dés.

Eplucher et tailler les oignons en rondelles et les faire revenir.