GATEAU A L'ANANAS

par **Admin** Mer 24 Oct - 16:28

GATEAU A L'ANANAS
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Préparation: 15mn

Cuisson: 40mn

Ingrédients pour 4 personnes:
1kg d'ananas en tranches, 125g de sucre semoule, 125g de farine tamisée, 125g de beurre, 5 oeufs, 1,5 sachet de levure, 1 verre à liqueur de rhum.

Préparation:

- Mélanger la farine, le sucre et la levure.

- Ajouter les oeufs un à un puis le beurre fondu et le rhum.

- Chemiser un moule beurré.

- Recouvrir le fond de tranches d'ananas.

- Verser la pâte, ajouter les tranches restantes et cuire 40 minutes à four doux (th.4).