Douceur de courgettes

par **Admin** Lun 22 Oct - 11:02

Douceur de courgettes
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préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

C'est un mélange douceur de pommes de terre et de courgettes.C'est un plat qui plait aux enfants.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
500g de pommes de terre
500g de courgettes
1 gousse d'ail
2 cuillères de crème fraîche
sel, beurre, poivre

PREPARATION

Eplucher les pommes de terre et les courgettes. Les faires cuire à la cocotte minute pendant 10 minutes. Une fois que c'est cuit tout écraser en purée, ajouter la gousse d'ail écrasée, la crème fraîche et le beurre. Voila c'est prêt...

CONSEILS

Moi personnellement, je laisse quelques morceaux non ecrasé dans ma purée.