compote de poires,pomme et vanille

par **Admin** Lun 22 Oct - 7:52

compote de poires,pomme et vanille
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Cuisson 30 min
Niveau de difficulté Facile
Ingrédients

pour Compote de pommes, poires et vanille
6 poires (Comice ou Williams)
6 petites pommes (Golden)
1 gousse de vanille
2 c. à soupe de miel
6 cl d’eau
Préparation

1Épluchez pommes et poires.
2Ôtez-leur le trognon et coupez-les en dés.
3Placez-les dans une casserole avec le miel, la gousse de vanille fendue en deux et l’eau.
4Faites cuire à feu doux pendant 30 min. en mélangeant de temps en temps.
5Une fois les pommes et les poires tendres, retirez la gousse de vanille, versez les fruits dans un blender et mixez-les jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
6Dégustez tiède.