Charlotte de pommes meringuées
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Charlotte de pommes meringuées
par Admin Dim 21 Oct - 7:50
Charlotte de pommes meringuées
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Faire une marmelade de pommes un peu épaisses, la dresser en pyramide sur un plat. Battre en neige très ferme 2 ou 3 blancs d’oeuf, y ajouter 2 cuillerées de sucre en poudre et un peu de vanille en poudre, en couvrir la marmelade de pomme, saupoudrer de sucre, faire prendre couleur au four et servir chaud.
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