Cari au thon ....................

par **Admin** Sam 20 Oct - 14:21

Cari au thon
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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Pour servir 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients:

500 g de thon en tranche
5 tomates
5 échalotes
4 gousses d'ail
thym
1 morceau de gingembre
1 cuil à café de safran
6 cuil à soupe d'huile
sel

Préparation:

Hacher les échalotes. Couper les tomates en dés. Piler l'ail et le gingembre.
Dans une cocotte, avec l'huile, faire revenir les échalotes.
Ajouter l'ail et le gingembre puis le thym. Saler.
Ajouter le safran puis les tomates. Laisser bien cuire et mettre le thon coupé en petits morceaux et mettre à cuire pendant 10 minutes.