brochette de moules surprise

par **Admin** Sam 20 Oct - 7:35

brochette de moules surprise

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Peut être cuit sur le grill
Pour servir 6 personnes
Préparation: 40 minutes
Cuisson: 15 minutes
Servir sur un nid de riz.

Ingrédients:

1 litre de moules
2 tranches épaisses de jambon
6 tranches de bacon
1 citron
1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation:

Faites ouvrir les moules dans une casserole sur le feu.
Retirez-les de leur coquille.
Coupez le jambon en larges carrés ainsi que le bacon.
Enfilez sur vos brochettes une moule, un carré de jambon, un carré de bacon, une moule, etc.

A l'aide d'un pinceau, huilez les moules et les morceaux de jambon avant de mettre les brochettes à griller.

Faites griller les brochettes et servez arrosé d'un jus de citron.